苹果派的做法

• 1.苹果洗净削皮切丁；
  [Note]切太大不好煮但太小又没口感

• 2.用奶油热锅，加入苹果丁拌炒一下

• 3.加入砂糖，洒一些肉桂粉和少许的水

• 4.慢慢边煮边搅拌直到有浓稠感，苹果软了，关火
  放置旁边放凉，这时拿冷冻酥皮出来退冰；
  [Note]稍微退冰比较好包

• 5.适量的放入刚刚煮好的馅料，三角对折，边缘用叉子压过

• 6.表面涂上蛋黄汁，准备入烤箱；
  [Note] 烤箱先稍微预热，再放入

• 7.放进烤箱烤约5分钟，到表面成金黄色即可食用；
  [Note] 怕焦的话最好随时在旁顾着