牛肉卷大饼的做法

• 1.将盐、热水加入面粉中，搅拌均匀后放入塑胶袋，醒15分钟。

• 2.取醒好的面团2团，略搓成圆形压扁，中间涂上少许奶油之后重叠，以桿面棍将面团桿成圆形饼状。

• 3.取平底锅开火，将桿好的饼干烙至两面微微金黄，取出即可分成两片饼皮。

• 4.大饼放在盘子上，刷上甜酱，再放入牛腱片、葱段、小黄瓜丝，卷起斜切即完成。