四季豆:低蛋白质
1.准备食材:四季豆、蒜瓣、青葱:酌量沙拉油、素蚝油、乌醋、盐、糖、水:酌量太白粉、水:少许
2.将四季豆斜切成段状
3.在锅里烧开水来,加进一点盐巴再把四季豆倒下锅里汆烫
4.汆烫至四季豆熟了即可捞起装盘
5.起油锅,将蒜末倒入拌炒一下加进一点素蚝油(做色)、少许盐、糖、还有水
6.搅一些太白粉水待锅中汤汁滚开后加入一些青葱末、一点乌醋再将太白粉水倒进去快速拌匀勾芡使汤汁带点浓稠度即可熄火
7.把煮好的调料淋在盘子里的四季豆上一盘清爽美味的《水煮四季豆》就可上桌了~
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