水煮四季豆

水煮四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

蒜瓣、青葱酌量
沙拉油、素蚝油、乌醋、盐、糖、酌量
太白粉、水酌量

菜谱做法:

  • 水煮四季豆的做法图解1

    1.准备食材:

    四季豆、蒜瓣、青葱:酌量
    沙拉油、素蚝油、乌醋、盐、糖、水:酌量
    太白粉、水:少许

  • 水煮四季豆的做法图解2

    2.1在锅里烧开水来,加进一点盐巴
    再把四季豆倒下锅里汆烫

  • 水煮四季豆的做法图解3

    3.2将四季豆斜切成段状

  • 水煮四季豆的做法图解4

    4.1起油锅,将蒜末倒入拌炒一下
    加进一点素蚝油(做色)、少许盐、糖、还有水

  • 水煮四季豆的做法图解5

    5.2汆烫至四季豆熟了即可捞起装盘

  • 水煮四季豆的做法图解6

    6.搅一些太白粉水
    待锅中汤汁滚开后加入一些青葱末、一点乌醋
    再将太白粉水倒进去快速拌匀勾芡
    使汤汁带点浓稠度即可熄火

  • 水煮四季豆的做法图解7

    7.把煮好的调料淋在盘子里的四季豆上
    一盘清爽美味的《水煮四季豆》就可上桌了~

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