日式酱油丸子

日式酱油丸子的做法
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食材用料

调味米酒两匙
太白粉少许
170g

日式酱油丸子的做法

  • 日式酱油丸子的做法图解1

    1.1烧一锅开水,将丸子搓成适当大小下水煮

  • 日式酱油丸子的做法图解2

    2.2将糯米粉跟水调合均匀

  • 日式酱油丸子的做法图解3

    3.煮至丸子浮起

  • 日式酱油丸子的做法图解4

    4.将丸子捞起置入冰水中

  • 日式酱油丸子的做法图解5

    5.另起一锅,将酱油、糖、调味米酒煮至糖全溶后,加入适量太白粉水煮至浓稠

  • 日式酱油丸子的做法图解6

    6.将丸子用竹籤串起后,淋上沾酱完成

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