风沙鸡翅

风沙鸡翅的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料:

蒜酥1两
辣椒末1/4小匙
葱花1/2小匙
【腌料】酒1/2小匙
【腌料】酱油1/2小匙
【腌料】盐1/4小匙
【腌料】糖1/4小匙
蛋黄1个
太白粉适量
【调味】胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.鸡翅用腌料腌10分钟,加蛋黄抓匀。沾太白粉备用。

  • 2.热油160度,放入鸡翅炸5分钟,炸至皮金黄色。

  • 3.油倒出,不留油以中火爆香蒜酥,辣椒末,葱花。关火,放鸡翅加少许胡椒粉拌匀即可。

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