起司焗烤年糕

起司焗烤年糕的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

年糕条约200g
泡菜自行斟酌
韩式辣酱1-2大匙
少许
起司丝自行斟酌

菜谱做法:

  • 起司焗烤年糕的做法图解1

    1.先将年糕条用温水泡软,洋葱切丁、蒜切末;高丽菜和泡菜皆切小块备用。

  • 起司焗烤年糕的做法图解2

    2.热油锅,先将洋葱、蒜末爆香。

  • 起司焗烤年糕的做法图解3

    3.加入番茄酱和少许水后,接着放入年糕拌炒。

  • 起司焗烤年糕的做法图解4

    4.接着加入高丽菜和泡菜,以及韩式辣酱一起拌炒均匀。此时试一下味道,看酱汁是否需再调整。

  • 起司焗烤年糕的做法图解5

    5.试过味道后就可以盛到焗烤盘里。

  • 起司焗烤年糕的做法图解6

    6.铺上满满的起司丝,放入烤箱。200度/10-15分钟,请随时注意起司表面的变化,呈现金黄色即可取出,千万不要烤焦了。

  • 起司焗烤年糕的做法图解7

    7.完成。

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