用料：
- 鲜奶 300g2杯
- 鸡蛋 6个
- 鲜奶油 225g1.5杯
- 细砂糖 80g0.5杯
小贴士：
※若没有磅秤，可使用量杯制作(我这里写的是用家里都有的量米杯喔)
(此食谱份量可以作12个布丁杯喔)
如果家里没有鲜奶油的话，就直接换成鲜奶的份量即可。
加鲜奶油的口感较有浓纯的奶味，不加鲜奶油的口感比较清爽，我觉得都很好吃~^^
做法：
- 1. 将鲜奶、鲜奶油、鸡蛋及细砂糖搅拌均匀后过筛，即成布丁液，平均倒入模型中
- 2. 烤箱预热180度，烤盘倒入一些热水后，将模型放在烤盘上，烤30分钟至布丁液凝固即可
- 3. 在烤好的布丁上面洒上薄薄一层细砂糖，再放入烤箱用250度上火，烤至表面呈现焦糖状即可取出放凉
- 4. 温热的布丁好吃绵密，若放凉后冰冰箱再吃则是香浓Q弹，冰过后表面的焦糖会流出焦糖汁，超好吃~