松露巧克力圆仔包

松露巧克力圆仔包的做法
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健康功效:

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

中筋面粉200克
酵母粉2克
1小撮
100毫升
橄榄油1大匙
松露巧克力6颗

菜谱做法:

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解1

    1.1面团所有材料拌匀、揉到表面光滑。取20克加可可粉和二滴水揉匀,盖上湿布醒30分。分成每个30~50克的面团、撖成中间厚旁边薄的圆片、包一颗巧克力。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解2

    2.2烘焙器具专用耐热玻璃调理锅20CM/红色盖附滤网,可用于料理调理,揉面团,是烘培的好用具,放置电锅、烤箱、微波炉的玻璃锅,安全防爆.内附滤网,可用于洗菜,挑菜,可以说是多功能料理锅!! ◎耐热玻璃材质 可耐热400℃ ◎通过SGS检测 符合FDA/LFGB规范 ◎可用于烤箱、电锅、微波炉烹调使用。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解3

    3.1巧克力面团擀平、用大吸管压出圆片。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解4

    4.2巧克力面团,取少部分搓圆当耳朵,沾少许水黏好。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解5

    5.稍微拉长后、用小吸管压出眼珠,一样用少许水黏好。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解6

    6.乐扣乐扣耐热玻璃调理锅,可拆卸双耳硅胶护套耐热200度,烘培时我习惯取下,放电锅时套上去刚好可挂在电锅二旁,底下不用再用蒸架埝高。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解7

    7.玻璃调理锅内放一张蒸笼纸,包子放里面要保持距离。电锅内锅放一杯水先煮1.5分钟(请计时)、拔掉插头后放进去二次发酵至二倍大。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解8

    8.发酵好取出,按下开关让水煮沸腾后、再放进去蒸到跳起来,如果马上掀开锅子~热涨冷缩、可能有些包子表面会起皱纹,可以微微掀开锅盖让热气散掉、冷略一点再打开。

  • 松露巧克力圆仔包的做法图解9

    9.这个包子可爱又好吃,我做过好多次,吃过的人都会想再吃一个。热热的吃,咬下去~松露巧克力已经成为爆浆巧克力~~

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