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什锦四季豆粥的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  4根
  • 香菇  2-3朵
  • 虾米  少许
  • 白饭  1碗
  • 猪肉丝  少许
  • 葱花  少许
  • 油葱酥  少许
  • 香油  少许
  • 盐巴  少许
  • 香菇水  1碗
  • 虾米水  1碗

小贴士:

香菇水和虾米水可以留下来当高汤~很美味哦!

做法:

  • 1. 肉丝加入酱油.香油.胡椒粉腌置一会香菇泡软.切丝;虾米泡软四季豆洗净切段.葱洗净切花
  • 2. 倒入少许的油,爆香香菇及虾米至金黄色加入肉丝及四季豆,拌炒一下
  • 3. 倒入香菇水.虾米水及1杯水煮沸后调味盐巴,并加入白饭炖煮至四季豆软起锅前加入油葱酥.胡椒粉.香油点香即可起锅
  • 4. 江江江江江!!!!什锦四季豆粥完成!!