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  • 用料:

  • 鮭魚
  • 花椰菜
  • 檸檬
  • 黑胡椒粒

做法:

  • 1. 新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分
  • 2. 材料
  • 3. 花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用
  • 4. 放入少許的油預熱
  • 5. 輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色
  • 6. 小火煎,快熟在以中火讓表皮酥脆
  • 7. 煎好的魚小心盛入盤中在灑上胡椒粒
  • 8. 檸檬半顆切成3份,食用前擠數滴魚歸於表面即可