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  • 用料:

  • 萝卜  三条约5斤
  •  三碗
  • 白醋  2.5碗
  • 辣豆瓣酱  二大匙
  •  2大匙

做法:

  • 1. 萝卜切厚块放盐2大匙拌匀,放置4小时。倒掉盐水用冷开水沖洗,放漏盆中滴干水分。糖三碗+0.5碗水放锅中以小火融化熄火+辣椒。等凉+白醋2.5碗+辣豆瓣酱二大匙+萝卜拌匀。放置冰箱三天等入味。