蒜香红酒牛小排

蒜香红酒牛小排的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红葱头3g
大芦笋1只
牛小排110g
红酒75g
柳橙汁10g
少许
太白粉水少许
葱丝少许
红辣椒丝少许

菜谱做法:

  • 1.大芦笋切段烫水备用

  • 2.起油锅将牛小排煎至5分熟备用

  • 3.热锅放入奶油,再将红葱头末、洋葱丁及蒜末爆香

  • 4.倒入红酒及柳橙汁再放入及柳橙汁再放入少许盐巴调味

  • 5.将牛小排放入一起烧1分钟

  • 6.勾薄芡即可起锅

  • 蒜香红酒牛小排的做法图解7

    7.烫好的芦笋埝底,再将烧好的牛小排放上,淋入少许芡汁、在放上葱丝、红辣椒丝即可

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