芝司乐虾饼的做法

• 1.虾仁先用刀切碎拍成泥

• 2.加入所有调味料及葱末、姜末拌匀成虾浆。

• 3.再加入荸荠碎、沥干的玉米粒混合备用。

• 4.将虾泥挤成圆球，中间放入起司片，压成饼状。

• 5.热油锅至约100℃后，放入作法3的虾饼，以小火炸约4分钟至表面金黄即可。