牛肉面

牛肉面的做法
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食材用料:

榨菜丝少许
生阳春面一球
卤好的牛肉少许
卤好的萝卜一块
卤好的胡萝卜一块
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.1牛肉汤(里有肉块.萝卜.胡萝卜块)煮沸后加点白胡椒粉,再调整一下咸味,

  • 2.2榨菜丝买回来后,要经过流动水沖洗一下,沥干后放入炒锅干炒到有点干干的,放点少许香油和少许糖再拌炒一下就可起锅备用,

  • 3.煮锅水,煮阳春面,熟后捞起至碗中,利用煮面水烫豆苗(加点油颜色更翠绿),

  • 4.先把汤汁加入面条中,依序摆放上材料和撒上葱花,就是一碗好吃的牛肉面啰~

菜谱小贴士:



一顿食用不完的食材,花点脑筋加以变化,就成了另一道好吃得面食啰~^^

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