皮蛋烧豆腐的做法

• 1.皮蛋切丁 豆腐切块

• 2.豆腐用油煎至两面金黄，起锅备用

• 3.油锅将皮蛋先稍微炒一下，再放入姜末一起炒，喜欢吃辣可以再加辣椒

• 4.倒入豆腐并炝入一点酱油(如果有豆腐乳汤汁也可以加一点增加风味)，然后加水煨煮入味

• 5.起锅前加点盐调味，并加入九层塔