地瓜薯条的做法

• 1.将地瓜切条后保持干燥（大小依个人喜好调整）

• 2.地瓜撒上少量地瓜粉，粉沾均匀后放旁备用。

• 3.油锅先开大火热油，(可先拿一条地瓜下锅试油温是否够热)，确定油温ok后将地瓜全部下锅，记得控制火侯大小呦~约四分钟后将火侯转中(以免表面烧焦里面没熟)，地瓜表面有膨起代表有熟啰，起锅前再转至大火逼油。

• 4.金黄酥脆的地瓜薯条热腾腾上桌啰！
  喜欢梅粉的朋友也可以撒上一些　就是美味的甘梅薯条了^3^