www.xiangha.com/caipu/26575708.html
●第1步骤中,青花菜在煮火锅丸子的沸水中,因为丸子本身带有咸味跟香气,所以青花菜也会沾染,不需另外调味。●第2步骤中也可以不放油,但如果翻动的速度太慢。会很容易造成丸子上色不均匀哦。●第3步骤中请尽量将酱汁煮到收汁(会有点稠稠的感觉),建议以中小火慢慢翻滚上色,若以大火收汁,颜色会焦掉,而且以中小火会比较容易入味,不会只有丸子表面才有味道哦。