苹果蛤蛎鸡煲

苹果蛤蛎鸡煲的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

苹果切片半颗
蛤蛎六粒
去骨鸡腿肉一只
姜片二小片
料理米酒15 cc
市售高汤或自制大骨汤800 cc
康宝少手一茶匙

菜谱做法:

  • 1.将去骨鸡腿肉切成12块
    稍微川烫过去血水后捞起备用
    (这样汤头会比较清澈)

  • 苹果蛤蛎鸡煲的做法图解2

    2.用锅子到入高汤煮滚在加入:
    去骨鸡腿肉 \ 苹果 \ 红枣 \ 枸杞 \ 姜片 \ 料理米酒 \ 康宝少手 \ 蛤蛎 \
    用中小火煮滚约 5~7分钟即可

菜谱小贴士:



康宝少手是用来调咸味的
咸度以个人口味调整!

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