用料：
- 高丽菜 1/4颗
- 黑木耳 2-3片大小
- 红萝卜 斟酌
- 干香菇 3朵
- 米 2杯
- 蒜头 1-2颗
- 水 1又3/4杯
小贴士：
1、
2、一开始爆香也可以把蒜头换成姜片，冬天吃感觉很温暖^-^
3、米跟水量杯是大同电锅量杯大小。
4、因为高丽菜会出水，所以水的分量要比米少一些。
做法：
- 1. 先把干香菇洗干净泡水，再把黑木耳、红萝卜切丝。高丽菜洗干净后撕成自己想要大小(但不要太大叶)。米洗干净沥干，备用。
- 2. 材料备好后，到麻油入锅中，加蒜头和香菇下去爆香
- 3. 然后依序加入黑木耳和红萝卜下去拌炒后加入少许酱油，让食材有点咸度。
- 4. 再来加入高丽菜翻炒，然后加一匙盐巴。
- 5. 最后倒入白米和水下去稍微翻炒一下
- 6. ●然后把材料全部倒入电锅中，外锅约1杯水去炊煮。
●炊煮完成后，不要马上翻电锅盖，让它在闷10分后，去翻搅食物让食材分布均匀。再闷15分左右就可以上桌。