海苔酥

海苔酥的做法
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食材用料:

坛紫菜25克
盐〈细〉2克
熟白芝麻1匙

菜谱做法:

  • 海苔酥的做法图解1

    1.全部材料

  • 海苔酥的做法图解2

    2.紫菜撕成小碎片

  • 3.紫菜放入炒锅内,将油平均淋上,用手将紫菜与油揉捏均匀,将盐平均洒上

  • 4.先开中火,锅热后转小火,用锅铲不断翻炒紫菜使均匀的受热,〈紫菜由紫转绿海苔色〉,至海苔香味出来,有酥脆的口感即可。(制作时间很短要特别留意)

  • 海苔酥的做法图解5

    5.盛盘洒上熟白芝麻即可。

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