蘑菇橄榄酱

蘑菇橄榄酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

材料4吋圆形活动蛋糕模2人份
Classico意大利蘑菇橄榄100g
意大利面笔管面100g
橄榄油1大匙
料理酒1大匙
猪绞肉100g
披萨起司适量

菜谱做法:

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解1

    1.121平底锅橄榄油热锅,放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解2

    2.212汤锅里放水7分满加一瓢盐,水滚放意大利面,

    煮熟后取出放凉,用刀把二端切平成水管状。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解3

    3.再继续加入猪绞肉翻炒变白,加完料理酒。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解4

    4.再倒进Classico意大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情,严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油,就好像Classico®带您一游西西里岛。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解5

    5.取个圆形活动模(底部可推出),用烘焙纸围起来,

    这样脱模时意大利面才不会散开。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解6

    6.先将步骤1的意大利面底部成圆柱状排整齐。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解7

    7.用汤匙将意大利肉酱放置面上,稍出力把面酱填满空隙。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解8

    8.再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱,以200℃10分钟烘烤。

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解9

    9.完成放冷再小心取出,撕开烘焙纸就完成了!

  • 蘑菇橄榄酱的做法图解10

    10.新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感, 源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱, 让你在家轻松调制出道地的意大利风味。

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