用料:
- 白萝卜 1根
- 排骨块 1盒
- 黑木耳养生露 600ml
- 青葱 1把
- 盐 1小匙
- 胡椒粉 1小匙
- 米酒 100ml
做法:
- 1. 准备黑木耳养生露、白萝卜、排骨块与青葱等食材。
- 2. 排骨块放入滚水中汆烫至肉色由红转白,以便去除血水。
- 3. 将白萝卜洗净去皮后,分切成适当的圆片状大小。
- 4. 将已川烫至微熟的排骨块,放入至电锅的内锅中。
- 5. 将分切成圆片状的白萝卜,也一同放入至电锅的内锅中。
- 6. 将黑木耳养生露、盐、胡椒、米酒与葱花等食材也一同放入至内锅中。
- 7. 最后用二米量杯的水来煲煮即可,用电锅烹煮,不但轻松省事,美味也倍增!