馀之蒜香烧鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.用盐将鱼稍微抺一下

• 3.将蒜头切碎

• 4.拿出健康好油-黄金玄米油,倒适量于锅中 ;
  不油腻、高安定、低油烟，是比橄榄油更好的油！
  严选亚洲优良玄米品种，坚持75公斤榨出一公斤精纯萃取，保留珍贵独特的「γ-谷维素」与天然维生素E，是健康成长中不可或缺的养素，可称「油中极品 」，为日本中小学营养午餐广泛使用，油质安定耐高温，清爽不油腻。

• 5.待油热后将蒜头放入锅中炒香(注意勿烧焦)

• 6.将鱼放入锅中,注意翻煎并盖上锅盖闷加强熟成(注意勿烧焦)

• 7.翻煎熟成即可上桌啰~~~