超级便当

超级便当的做法
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健康功效:

秋刀鱼:富含不饱和脂肪酸

菜谱做法:

  • 超级便当的做法图解1

    1.秋刀鱼两面煎到金黄色,姜切片放入煎香

  • 超级便当的做法图解2

    2.倒入调味料,还有清水,高度淹过鱼肉为止

  • 超级便当的做法图解3

    3.盖上锅盖,闷煮1~2小时! 拿夹子夹住一条秋刀鱼能轻易分离,就表示好啰!

  • 超级便当的做法图解4

    4.一整条秋刀鱼可以直接当配菜!要小心夹取!不然会断掉喔!

  • 超级便当的做法图解5

    5.剩下切小块,就可以当便当菜噜!

  • 超级便当的做法图解6

    6.熟米饭铺底,表面放上蔬菜,跟鱼片就是一个超级便当啰!如果是要蒸过再食用的话,建议放炒过的青菜喔!

菜谱小贴士:

酱卤的方式来食用秋刀鱼也很好吃喔!
这里加醋闷煮约2小时,让鱼骨软化,免吐骨的喔!

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