植物燕窝

植物燕窝的做法
59浏览 / 0收藏

食材用料:

黑木耳QQ圆1杯
红甜椒1个
黄甜椒1个
九层塔少许
柠檬汁100ml
梅子醋100ml
少许
橄榄油酌量
祥记梅子浆10ml

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备祥记梅子浆、黑木耳QQ圆、莲藕与甜椒等相关食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.红甜椒洗净后去籽,分切成容易入口的大小。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.黄甜椒洗净后去籽,分切成容易入口的大小。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.先将红、黄甜椒川烫一下,再放入冰水中冰镇一会后,捞起沥干水份。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.莲藕去皮洗净后,分切成容易入口的薄片状。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.先将莲藕川烫2~3分钟,再放入冰水中冰镇一会后,捞起沥干水份。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.把红、黄甜椒与莲藕依序放入碗中,再放入对切成半的黑木耳QQ圆后备用。

  • 植物燕窝的做法图解8

    8.取一小碗,放入柠檬汁、梅子醋、橄榄油与梅子浆等食材来调味成酱汁。

  • 植物燕窝的做法图解9

    9.凉拌酱汁拌匀后,放入切碎的九层塔叶,并静置一会,以增加本身香气。

  • 植物燕窝的做法图解10

    10.最后将凉拌酱汁淋洒在食材碗中,放入冰箱冷藏一小时后,即可冰凉享用!

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!