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  • 用料:

  • 素鸡  5条
  • 姜丝  适量
  • 辣椒丝  1~2条
  • 蒜末  2~3颗
  • 葱花  少许
  • 调味料:  /
  • 辣油  1小匙
  • 香油  1小匙
  • 蚝油  1大匙

做法:

  • 1. 取锅煮水至沸腾,放入素鸡川烫3~5分钟,捞起沥干。
  • 2. 将素鸡切片与调味料拌匀,放入冰箱冷藏,冰上一天会更入味。