香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

香蕉一根100g
融化奶油60g
细砂糖70g
低筋面粉70g
泡打粉1/2小匙
柠檬汁1/2小匙

菜谱做法:

  • 1.准备工作:无盐奶油切成小块放入碗中,以小烤箱烤5分钟再焖5分钟融化,取出放凉。香蕉淋上柠檬汁用叉子稍微压碎,保留些颗粒以增加口感。核桃放入烤箱以160度烤8分钟至飘出香味即可取出放凉后掰成小块备用。低粉和泡打粉稍微拌匀。

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解2

    2.取一钢盆,依序加入蛋、细砂糖、融化奶油、香蕉碎拌匀,注意一样加入拌匀后再加入下一样,之后换橡皮刮刀,筛入干粉以划圆方式由盆底向上将干湿料拌匀即成面煳。

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解3

    3.用防沾烤纸装钉成纸模,放入耐热容器中,再倒入面煳,放入预热至180度c的烤箱中烤30分钟,用牙籤戳入蛋糕后抽出,牙籤上不沾粘湿面煳即是烤熟了。

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解4

    4.取出烤好的蛋糕,撕开烤纸放在架高的铁架上稍微放凉后即可切开享用啰!

  • 香蕉核桃蛋糕的做法图解5

    5.用锡铂纸稍微将切片的蛋糕包起隔开,就可以放入保鲜盒中入冰箱冷藏保存,冰冰的也很好吃哩!

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