中式打抛猪肉

中式打抛猪肉的做法
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食材用料:

红辣椒一根
橄榄油少许
粗猪绞肉300克
牛番茄100克
调味米酒1汤匙
海带薄酱油2汤匙
酱油膏1汤匙
九层塔1大把
柠檬汁半颗

菜谱做法:

  • 中式打抛猪肉的做法图解1

    1.把材料A红辣椒与牛番茄切成碎片状,备用。锅中倒入一些橄榄油放入切片好的红辣椒爆香。

  • 中式打抛猪肉的做法图解2

    2.再把剩馀的材料A,粗猪绞肉与牛番茄放入锅中翻煮。

  • 中式打抛猪肉的做法图解3

    3.接着依序放入材料B中的调味米酒、海带酱油、酱油膏与米酒开小火,慢慢收干酱汁。

  • 中式打抛猪肉的做法图解4

    4.最后再起锅前撒上些许胡椒粉、九层塔与柠檬汁便可起锅。

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