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河蟹毛豆汤的做法

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  • 用料:

  • 河蟹
  • 毛豆
  • 香菜
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 料酒

小贴士:

1.螃蟹一定要洗干净.
2.胃寒者少吃。

做法:

  • 1. 螃蟹用刷子洗刷干净。
  • 2. 对切,去鳃,去胃,去掉底盖。
  • 3. 毛豆洗净沥干。
  • 4. 锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟.
  • 5. 加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。
  • 6. 放下螃蟹.
  • 7. 加姜片,料酒,大火煮5分钟。
  • 8. 加胡椒粉,鸡精.
  • 9. 放些香菜即可。