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河蟹毛豆汤的做法
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用料:
河蟹
毛豆
香菜
油
胡椒粉
鸡精
料酒
盐
姜
小贴士:
1.螃蟹一定要洗干净.
2.胃寒者少吃。
做法:
1.
螃蟹用刷子洗刷干净。
2.
对切,去鳃,去胃,去掉底盖。
3.
毛豆洗净沥干。
4.
锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟.
5.
加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。
6.
放下螃蟹.
7.
加姜片,料酒,大火煮5分钟。
8.
加胡椒粉,鸡精.
9.
放些香菜即可。