玻璃曲奇饼

玻璃曲奇饼的做法
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健康功效:

苏打粉:止痒、消肿
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉200g
糖粉50g
鸡蛋液1只
果汁糖15粒

菜谱做法:

  • 玻璃曲奇饼的做法图解1

    1.预备材料。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解2

    2.奶油放软,加入糖粉用电动搅拌器搅至松散。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解3

    3.然后分数次加入蛋液搅拌均匀。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解4

    4.材料1混合,过筛。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解5

    5.然后加入奶油煳中,搓成光滑的面团。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解6

    6.用面棍擀薄3-5毫米薄,按压出自己喜欢的形状。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解7

    7.在按压好的形状中间在按压出小形状,取走小形状,留空。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解8

    8.把压好的曲奇放在铺有铝箔纸的烤盘上。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解9

    9.预热烤箱170度,先放入烤箱烤8分钟。果汁糖捣碎,备用。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解10

    10.把烤盘取出,在饼缕空的位置放上适量的果汁糖碎。(果汁糖可放满一点,烤出来的玻璃效果会更美)

  • 玻璃曲奇饼的做法图解11

    11.然后再放回烤箱烤4分钟至糖果完全溶化。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解12

    12.把烤盘取出放凉约5分钟,待糖果凝固后就可以取出。

  • 玻璃曲奇饼的做法图解13

    13.

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