卤脚库

卤脚库的做法
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食材用料:

猪脚库肉1粒
红萝卜(小)4条
白葡萄酒适量
西打适量
适量

菜谱做法:

  • 1.将脚库川烫定形后切大块,红萝卜切大段备用。

  • 2.将所有材料放入砂锅煮到滚后转小火,将上方的浮沫捞净,盖上盖子卤约30分钟左右熄火,若要软烂点不要掀盖,想吃Q一点将上盖打开散热。

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