凉拌茄子

凉拌茄子的做法
66浏览 / 0收藏

健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

芫荽2大匙
沙拉油2大匙
酱油膏2大匙
冷开水2大匙
辣椒红油1大匙

菜谱做法:

  • 1.香菜(芫荽)洗净切末,
    姜磨成姜泥

  • 2.沙拉油烧热沖入香菜(芫荽)末中

  • 3.酱油膏、姜泥、冷开水、辣椒红油搅拌均匀

  • 4.茄子切成4段再切成4份
    水滚蒸8分钟

  • 凉拌茄子的做法图解5

    5.取出蒸好的茄子,
    淋上调好的酱汁,
    再淋上香菜末.

凉拌茄子相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!