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粉猪儿蔬菜焗饭的做法

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  • 用料:

  • 白饭  1碗量
  • 红萝卜  少许
  • 干香菇  2朵
  • 豆芽菜  少许
  • 罐头玉米粒  2匙
  • 牛奶  50cc
  • 面粉  适量
  • 青椒  1/4颗
  • 红甜椒  1/4颗
  •  2瓣
  • 起司  3片

做法:

  • 1. 干香菇洗净泡水备用
  • 2. 白饭煮好备用
  • 3. 青椒、红甜椒、红萝卜洗净切条状备用;已泡水香菇切片备用;豆芽菜洗净备用;蒜切粗末备用
  • 4. 少许油热油锅, 爆香蒜末
  • 5. 下青椒、红甜椒、红萝卜拌炒至五分熟, 再下香菇、豆芽菜拌炒, 最后下玉米粒一起拌炒至所有食材约莫八分熟, 下少许盐调味便起锅
  • 6. 原锅下白饭拌炒至白饭米粒粒粒分开, 再下刚刚已炒好的配料一起拌炒均匀
  • 7. 下调味料慢慢拌炒至自己想要的黏稠度即可装入炖盘中
  • 8. 炖盘中撒上自己喜爱的起司条, 放入已预热的烤箱 250 度, 烤至起司呈现部分焦黄即可(约莫 15 分钟)