清蒸白带鱼丝瓜的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮去囊切长条状铺于深盘上，在放上切段洗净后的白带鱼，洒上少许的盐及米酒
• 2. 电锅外锅一杯水跳起即可。丝瓜吃起来脆脆的，鱼肉则很细致，汤汁更是鲜甜，吃的盘底朝天都没有剩内