红萝卜:低蛋白质 白萝卜:化痰
1.将红萝卜刨粗丝,白萝卜切成条状(不要太细)。加入盐混合均匀。
2.上方用重物压着放置2小时出水。
3.将压出的水分倒掉,多馀的水分挤出。
4.加入调味料混合均匀,放入冰箱冷藏1-2天入味即可。
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