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糖醋萝卜丝的做法
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用料:
糖
60g
红萝卜
200g
白萝卜
400g
梅子醋或糯米醋
50g
盐
少许
做法:
1.
将红萝卜刨粗丝,白萝卜切成条状(不要太细)。加入盐混合均匀。
2.
上方用重物压着放置2小时出水。
3.
将压出的水分倒掉,多馀的水分挤出。
4.
加入调味料混合均匀,放入冰箱冷藏1-2天入味即可。