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  • 用料:

  •  60g
  • 红萝卜  200g
  • 白萝卜  400g
  • 梅子醋或糯米醋  50g
  •  少许

做法:

  • 1. 将红萝卜刨粗丝,白萝卜切成条状(不要太细)。加入盐混合均匀。
  • 2. 上方用重物压着放置2小时出水。
  • 3. 将压出的水分倒掉,多馀的水分挤出。
  • 4. 加入调味料混合均匀,放入冰箱冷藏1-2天入味即可。