芋头铜锣烧

芋头铜锣烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芋头:补虚、健脾、解毒
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

细砂60g
低筋面粉150g
泡打粉1t
细砂2T

菜谱做法:

  • 1.1熟芋头趁热拌入砂糖2T及牛奶2T,备用

  • 2.2芋头削皮,切块,蒸熟

  • 3.鸡蛋3颗加细砂60g全蛋打发,加入过筛的面粉及泡打粉,拌匀.

  • 4.平底锅小火加热,抹上一层薄油(或可不加),舀入适量面煳呈圆形,看到泡泡有点消气,即可翻面.

菜谱小贴士:

1、


2、可做8个,约9公分.

3、馅料可做面煳的2倍.

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