玫瑰花馒头的做法

• 1.把所有材料混合均匀揉成光滑的面团.

• 2.把面团分割成8等份

• 3.再把分割的小面团切成5等份

• 4.取其中一小块搓成长水滴状,另外4等份桿成圆形,依序排成如图

• 5.拿一根筷子取中线压下

• 6.然后从右边开始卷成圆柱状

• 7.拿刀子从中线切下

• 8.把切割的面团立起,略为整形即成为美丽的玫瑰花

• 9.摆在馒头纸上,放置一旁发酵至两倍大

• 10.发酵完成后放入蒸笼内蒸10分钟即可

• 11.蒸好的馒头配上绿叶真是美极了!