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葱爆筊白笋炒里脊的做法
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用料:
筊白笋
1支
猪里脊
200克
葱
2支
材料
蒜头
1片
辣椒
1支
腌肉调味料
酱油
3汤匙
白胡椒粉
适量
小贴士:
辣椒视个人喜好,可以选择加或不加,
因为腌料已经够味了,所以在炒的时候并没有另外再加调味料,但可以依照个人口味做调整
做法:
1.
先把蒜头、辣椒、筊白笋、里脊肉切片
葱花切段
2.
里脊肉切片后,加入酱油及白胡椒粉,稍微腌一下
3.
开火热锅后,加些许香油,把里脊肉先炒到半熟后捞起
4.
放入蒜头、辣椒先炒香,加入葱白及筊白笋
5.
最后加入刚刚的里脊肉及葱绿炒熟