椒盐多利鱼排

椒盐多利鱼排的做法
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食材用料

多利鱼排一片
盐巴少许
柠檬椒盐适量
鸡蛋液适量
炸粉:
地瓜粉2匙
在来米粉2匙

椒盐多利鱼排的做法

  • 椒盐多利鱼排的做法图解1

    1.多利鱼解冻后,抺上一点盐巴后,沾上蛋液再裹粉,放入两汤匙油以平底锅,中小火煎熟。

  • 椒盐多利鱼排的做法图解2

    2.起锅摆盘后,洒上少许柠檬椒盐即可。

小贴士



※鱼的肉质非常细嫩,一定要沾上蛋液或地瓜粉再下锅。

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