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豆浆饭的做法
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用料:
白米
2杯
稀释豆浆
3杯
做法:
1.
将拧过生浆水的豆渣,继续装在袋子里,在装有清水(以当时要煮饭的用水量为凖)的容器里,洗衣服般的揉搓,洗出剩馀的生浆水
2.
白米洗净后,用比一般煮白饭的用水量多出一些(2杯米3杯生浆水),将生浆水加入白米里搅拌一下,然后一起煮熟,食用前用饭匙自锅底将熟饭挖起拌松即可。