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  • 用料:

  • 黑胡椒  1.5tbs
  •  1 tsp
  •  1 tsp
  • 酱油  1 tbs
  •  适量
  • 洋葱末  1/4颗
  • 蒜头末  4-5瓣
  • 玉米粉  适量
  • 奶油  适量

做法:

  • 1. 先用奶油炒香洋葱末至洋葱呈现半透明状
  • 2. 放入蒜头末、捣碎过的黑胡椒、盐、糖、酱油后稍微拌炒
  • 3. 加入适量的水(有些人用高汤..但因为我没有...所以直接用水)
  • 4. 用大火开始煮滚
  • 5. 将玉米粉和(ㄏㄨㄛˋ)水后倒入勾芡,勾芡的情形视情况增加(大部分人用太白粉...但我也没有太白粉!!)
  • 6. 继续煮滚至酱汁呈现浓稠状即是完成