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  • 用料:

  • 韮菜  1把
  • 中筋面线  250克
  • 红萝卜  适量
  •  适量
  • 盐巴  2匙
  •  适量

做法:

  • 1. 将韮菜切小段,红萝卜切丝。
  • 2. 将面粉与作法1加水及盐搅拌均匀。
  • 3. 面煳搅拌均匀后加入少许油。
  • 4. 起油锅,面煳倒入平舖,等面煳呈现透明状后翻面煎熟。