马铃薯一口小饼

马铃薯一口小饼的做法
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食材用料

蔬菜1份
帕马森起司适量
1颗
少许

马铃薯一口小饼的做法

  • 马铃薯一口小饼的做法图解1

    1.马铃薯刷成最小洞的细丝,加入蛋及适量面粉、少许盐搅拌均匀。

  • 马铃薯一口小饼的做法图解2

    2.加入蔬菜及帕马森起司。
    蔬菜可以是菠菜或红萝卜,看宝宝喜欢吃哪样。今天家里只有高丽菜。

  • 马铃薯一口小饼的做法图解3

    3.热平锅,加入一点点的蔬菜油,用手把混合好的马铃薯面煳捏成2公分大小的丸子,放入锅中。中火煎30秒后,用锅铲压扁成饼状。

  • 马铃薯一口小饼的做法图解4

    4.小火煎至小饼成金黄色即可起锅。旁边配上水煮豌豆,就是一份特别的餐点啰!

小贴士

1、


2、 马铃薯的比例一定要比面粉多。否则小饼就没有马铃薯香啰!

3、 小饼的煎出来的面积最好不要超过直径5公分,好让宝宝方便手抓着吃。

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