1.准备材料: 脆卷洗净侧身各剪两刀;嫩姜切粗丝;海鲜菇切除底部剥散;调味酱料备好;配菜切碎
2.取一平底锅, 倒入一大匙食用油, 放入嫩姜转中小火煮至嫩姜呈现透明...
3.放入海鲜菇, 翻炒一下盖上锅盖转小火闷至微软...
4.打开锅盖倒入调味酱料, 转大火煮至滚...
5.放入砂糖煮至溶化...
6.放入脆卷 (脆卷易熟),快速翻炒, 待尾巴卷起, 身体由透明转白, 即可盛起...
7.最后撒上配菜即完成这道鲜美十足的好料理了!
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