鲷鱼豆腐煲

鲷鱼豆腐煲的做法
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食材用料:

CAS鲷鱼片1片
鲜香菇切片50g
杏鲍菇切片1根
冻豆腐50g
杏菜洗净切段200g
【腌鱼料】盐1/4小匙
【腌鱼料】太白粉一小匙
【腌鱼料】白胡椒1/4小匙
【腌鱼料】料酒1大匙

菜谱做法:

  • 鲷鱼豆腐煲的做法图解1

    1.首先将鱼切块,放入腌鱼料中抓拌

  • 鲷鱼豆腐煲的做法图解2

    2.1加入一碗水或高汤,少许盐和胡椒,煮开,加入软嫩的冻豆腐煮十分钟

  • 鲷鱼豆腐煲的做法图解3

    3.2接着热一小匙油,爆香葱白,加入切好的菇类炒香

  • 鲷鱼豆腐煲的做法图解4

    4.加入鲷鱼片略煮,最后加入杏菜、葱绿。

  • 鲷鱼豆腐煲的做法图解5

    5.起锅前撒些白胡椒、香油,香喷喷暖唿唿的雕鱼豆腐煲就可以上桌啰!

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