味噌绞肉萝卜煮的做法

• 1.白萝卜去皮,切约0.7公分厚,进微波炉600W,10分钟(用竹籤试叉软硬度,能不费力穿过就ok)

• 2.准备柴鱼海带高汤300ml,然后放入微波过的白萝卜、薄盐酱油、调味米酒,煮至萝卜上色

• 3.预先混合好味噌、调味米酒、米酒、高汤(拿上面煮萝卜的高汤来用就好,但要拿未调味前的)

• 4.接着把肉炒香(肉要完全变色才会香),淋上混合好的味噌酱拌炒

• 5.在煮好的萝卜上淋绞肉、洒上葱花就完成了