小猫掌汤圆麻糬

小猫掌汤圆麻糬的做法
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食材用料:

沙拉油1汤匙
鲜奶60g
沙拉油0.5匙
鲜奶20g
红色食用色素2小滴滴管
白底的30g
红猫掌的15g

菜谱做法:

  • 小猫掌汤圆麻糬的做法图解1

    1.1把脆粿+剩下的一半+干粉白底的,加沙拉油揉成团,再捏成一大圆、四小圆黏在一起做猫掌的底。
    (大概可以做3个猫掌)

  • 小猫掌汤圆麻糬的做法图解2

    2.2把白底混合均匀,揉一揉之后,拨一半,一半放在碗里,一半拿去煮,煮到浮起来就好了,煮完叫脆粿。

  • 3.把红猫掌混合均匀,揉一揉之后拿去煮,煮到浮起来就好了。

  • 小猫掌汤圆麻糬的做法图解4

    4.把3的粿+干粉红猫掌的,加沙拉油揉成团,再捏成一中圆、四迷你圆黏在白底上做猫掌的肉埝。就完成啰~(可沾蜂蜜吃)

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