五木面条

五木面条的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

五木面条(营养面条)150g
梅花肉片适量
葱段少许
腌料~酱油一大匙
腌料~米酒1/2茶匙
调味料~酱油一大匙
调味料~冰糖少许
调味料~太白粉水适量

菜谱做法:

  • 五木面条的做法图解1

    1.备妥所有食材。
    洋葱切片,红萝卜切丝。

  • 五木面条的做法图解2

    2.肉片先用米酒及酱油腌一下备用。

  • 五木面条的做法图解3

    3.准备一锅水,水滚后放进五木面条,待面条熟后捞起均匀平铺于油锅中。

  • 五木面条的做法图解4

    4.将打散的蛋液均匀放在平铺的面条上面

  • 五木面条的做法图解5

    5.待呈现金黄酥脆状时即可翻面。

  • 五木面条的做法图解6

    6.等双面皆呈现金黄酥脆状时即可放进盘中备用。

  • 五木面条的做法图解7

    7.起油锅,炒熟肉片以及其他配料。
    待食材熟透后加一大匙酱油,些许的冰糖。
    起锅前再淋上太白粉水,待汤汁呈现浓稠状即完成。

  • 五木面条的做法图解8

    8.将配料淋在面条上即完成上桌。

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