萝卜糕

萝卜糕的做法
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食材用料:

酱油膏2大匙
一大匙

菜谱做法:

  • 1.1萝卜洗好再用刨丝刀刨成丝。然后在锅子上放一大匙油,将萝卜丝倒入炒一下在放入5杯水让他煮。煮到滚之后水变少就可以关火。

  • 2.2拿出一个大锅,倒入超市买的在来米粉然后再倒入7杯水(水杯为弄米的小量杯为准)。充分搅拌之后放在边备着。

  • 3.在把炒好的萝卜丝,一块倒入在来米粉浆里头,快速搅拌均匀。就可以放入电锅里头。炊上20-25分。炊好会有点软(这是正常的),放凉之后就会慢慢成型了。凉之后就可以来切块了。

  • 4.酱料部分很简单。只要酱油膏跟蒜末搅在一起然后淋在煎过的萝卜糕上头~就会很好吃唷!

菜谱小贴士:



想要吃点不一样的,可以买芥末酱与美奶滋1:2混合与海苔包着一起吃。味道真的很奇特,但我觉得特别好吃,可以试试看唷!!!

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